קל ופשוט להכין את שתילי הגינה שלנו בעצמנו.
לבחור ולגדל את הירקות החביבים עלינו מזרע, כמעט ללא עלות, וללא תלות במשתלה.
בנוסף, כשאנחנו מכינים שתילים מראש, אנחנו חוסכים מקום בגינה ומוכנים לשתילה בדיוק בעונה!
מתי מכינים? בגדול, כחודש לפני שאנחנו רוצים להעבירם לגינה, אך זה תלוי באורך הנביטה של הצמח.
אצל רוב צמחי הגינה, הזמן הדרוש מזרע ועד לצמח בשל להעברה לאדמה, נע בין שבועיים (רוקט למשל) לבין 5 שבועות (פטרוזיליה).
כמה שתילים מכינים? קצת יותר מכמה שתרצו לשתול באדמה. יש להביא בחשבון שלא כל השתילים יצליחו, מסיבות שונות ומשונות. וגם, אף פעם אין יותר מידי : גם אם נשארו לנו שתילים, תמיד יהיו חברים בסביבה (או גן הירק בבית הספר השכונתי) שישמחו לאמץ אותם.
איך מתחילים? מכינים מקום מתאים: כדי שהשתילים יצליחו, יש להניח אותם במקום חמים ומואר. כולנו יודעים שמקובל לגדל שתילם בחממות, אבל למי שאין חממה? מייצרים.
חממה, היא למעשה, כל מבנה ששומר על חום ומאפשר חדירה של אור. החממה שלנו יכולה להיות אדן חלון או מרפסת סגורה (ששומרים על חום), ארגז מכוסה ביריעת ניילון שקוף או בקבוק חתוך. אפילו רכב סגור יכול לשמש חממה נהדרת.
מה עוד צריך?
מכלים לשתילים - כל כלי שיש לו פתחי ניקוז הוא מצויין להנבטה; עציץ כמובן (בפחי הזבל של משתלות אפשר כמעט תמיד למצוא עציצים משומשים בכל צורה ומידה), ארגז, קופסא, בקבוק חתוך וכו'.
אדמה - רצוי להשתמש באדמה קלה ואוורירית, כדי להקל על הזרע הצעיר לשלוח שורשים וגבעול. ניתן להכין תערובת שתילה מאדמה מקומית, קומפוסט, חול וחומר יבש (על אדמת שתילה תוצרת בית - בפוסט אחר) או לרכוש במשתלה תערובת שתילה.
זרעים - זרעים עונתיים (בסתיו ובחורף - זרעי חורף, באביב - זרעי קיץ), רצוי מהעונה הקודמת (משום ככל שעוברות העונות יורדים אחוזי הנביטה **).
** אם משתמשים בזרעים ישנים, יש להביא בחשבון שאחוזי הנביטה עשויים להיות נמוכים ולזרוע קצת יותר.
שלטים - אם מכינים כמה סוגי שתילים, מומלץ לרשום מי ומה.
איך זורעים?
1. ממלאים את הכלים באדמה (אם אין לכלים פתחי ניקוז, יוצרים קודם חורים בקרקעית) בגובה של 5 ס"מ או יותר.
2. משקים את האדמה, כך שתהיה רטובה לגמרי.
3. יוצרים חורים לזריעה. כלל אצבע: עומק הזריעה פי 2 מגודל הזרע (כלומר: אם גודל הזרע הינו ס"מ - אז נזרע בעומק של 2 ס"מ), אם הזרעים קטנים מאז, אפשר לפזר אותם על פני האדמה ולכסות בשכבה דקה של אדמה.
4. זורעים - מניחים את הזרע בגומה הקטנה שיצרנו. רצוי להניח בכל גומה זרע אחד, אבל לפעמים קשה לשלוט בכמות. אל דאגה! נוכל לדלל בהמשך במידת הצורך.
ומה עכשיו?
הזרעים נחים להם באדמה ותהליך הנביטה החל.
כעבור כמה ימים (עד כמה שבועות) יצמיחו השתילים עלים ראשונים (= פסיגים, שאינם דומים לעלי הצמח הבוגר), ובהמשך יצמיחו עלים אמיתיים (שדומים לעלי הצמח הבוגר). צמיחה של עלים אמיתיים מעידה על הצלחת תהליך השתילה *** ! כשיש 3 עלים אמיתיים, אפשר להעביר את הצמח לגינה.
*** אפשר להעביר לכלי גדול יותר ולאפשר לצמח להוסיף ולהתפתח (רצוי כאשר השתילים לא נראים חזקים מספיק או אם מבחינת העונה עוד לא מתאים שיכנסו לאדמה).
חשוב לשמור על אדמה לחה לאורך תהליך הנביטה! אבל... גם לא כדאי להשקות יותר מידי, כדי לא לגרום לריקבון של הזרע. לכן, מומלץ להשקות מעט בכל יום.
מה עוד כדאי לדעת?
~ השקיה - מומלץ להשקות בעדינות, (אם יש מרסס ידני - מה טוב!) כדי למנוע תזוזה של האדמה והזרעים.
~ יש ירקות שלא כדאי להנביט, אלא לזרוע ישירות באדמה:
ירקות שורש כגון: גזר, צנונית, סלק. זאת משום שהשורש שלהם הוא החלק הנאכל. כשאנחנו מעבירים שתילים לאדמה, אנחנו עלולים לפגוע בחלק הזה.
קטניות וזרעים גדולים (אפונה, לוביה, חמניה וכו') - סיכויי הנביטה שלהם טובים גם בזריעה ישירה.
עלו והצמיחו!
