חודשי האביב ופסח עימם נושאים ריחות וניחוחות של ניקיון.
הגשם שחולף לו לאיטו וההתחממות גורמים לצמחים הארומטים שבגינה, בשדה ובצידי הדרכים, להפיץ את ריחם למרחוק, מושכים ומזמנים אליהם מאביקים, וגם נזהרים שלא להדבק במחלות סוף העונה (כן, גם לצמחים יש וירוסים).
אחת המשפחות הבולטות בצבע פרחיה התכול וריחה העז, היא משפחת השפתניים, אליה משתייכים צמחים כמו : מרווה, נענע, אורגנו ועוד. על העלים והפרחים של צמחי המשפחה שערות בלוטיות, שהתאים שלהן מכילים שמן אתרי בעל ריח חריף.
למשפחת השפתניים, שימושים בתעשיות הארומותרפיה, ההרבליזם וההיגיינה.
רבים מצמחי המשפחה משמשים גם להכנת משקאות ותבלינים, כאשר כל מין נבדל בהרכב השמנים האתריים והמרכיבים המיוחדים לו ומקנים לו את ריחו המיוחד.
באזור שלנו גדלים מיני שפתניים רבים, וצמחים בני משפחה זו שאינם מקומיים נקלטים ומתרבים כאן בקלות, בהיותם עמידים ליובש וצריכת מים נמוכה. בעבר הייתה ידועה הארץ כמקור חשוב לצמחי מרפא ממשפחת השפתניים, ואם אין לכם עדיין נציגים מהמשפחה בגינה או בעציצים - זה הזמן בשנה לשתול ולהרבות אותם.
צמחים אלו ידועים ביכולת החיטוי שלהם ויש בהם המוכרים כאנטי ויראליים, אנטי חיידקיים, אנטי פטרייתים ומחטאים.
באביב ריכוז החומרים הפעילים בצמחים רבים ממשפחה זו הוא בשיאו, וזהו זמן מצויין להנות מתכונותיהם הנפלאות.
ניתן לשמר אותם לפני חום הקיץ ע"י מיצוי וייבוש, לשימוש עתידי כתבלינים יבשים, מרתחים וטינקטורות.
למטרה זו נבחר צמחים בעלי תכונות חיטוי וניקוי, שמצויים כעת בשפע בגינות.
בהיותם צמחים נוחים לגידול ויפים למראה, רבים מן הצמחים גדלים בחצרות בניינים וגינות ציבוריות. אז אם יש לכם איזה דיבור עם הגנן, הזמן האידאלי לגזום אותם לשימוש הוא בתחילת הפריחה.
להלן 2 מתכונים פשוטים ושימושיים, המבוססים על צמחי תבלין ממשפחת השפתניים.
המתכונים באדיבותה של חברתינו ומורתינו הכשרונית, לימור אבן אודם, בעלת חברת סבוני אבן אודם, ומעבירה קורסים וסדנאות בארומתרפיה והכנת סבונים.
עוד חומר על הסדנאות שלה ומידע נוסף אפשר למצוא בדף הפייסבוק שלה, וגם באינסטגרם.
תרסיס צמחי לניקוי כללי
מנקה נפלא, מסיר שומנים ואבנית, מנקה אמבטיות, כיורים, קרמיקה ושירותים (הכל בעצם).
נוגד חיידקים ווירוסים.
חומרים
כוס חומץ
חצי כוס וודקה
כף לבנדר טרי
כף מרווה טריה
כף רוזמרין
קליפת לימון
קליפת תפוז
הוראות הכנה
~ חותכים מעט הצמחים הטריים
~ מקלפים את קליפות ההדרים
~ מכניסים לצנצנת של 500 מ"ל
~ שופכים עליהם את החומץ והוודקה (אם הנוזל נמוך מהצמחים, יש להוסיף עוד חומץ ולסגור היטב הצנצנת)
~ מניחים את הצנצנת במקום קריר וחשוך, למשך שבועיים. מנערים היטב מידי כמה ימים.
~ לאחר שבועיים מסננים את הנוזל מהצמחים, ומכניסים לבקבוק ספריי (כדאי כמובן להשתמש בבקבוק ממוחזר ונקי).
מנקה נפלא,מסיר שומנים ואבנית.
נוגד חיידקים ווירוסים.
מלחי אמבט צמחיים
לניקוי וחיטוי הגוף, שיפור זרימת הדם ורעננות
4 כפות מלח הימאליה/ מלח אטלנטי
כפית צמח לבנדר יבש וטחון
כפית צמח רוזמרין יבש וטחון
~
מערבבים את המלח עם הצמחים ומוסיפים למי האמבט.
לניקוי, שיפור זרימת דם ורעננות.
נוזל שטיפה צמחי של דוידי
לניקוי וחיטוי רצפות ומשטחים, לשימוש מיידי (ניתן לשמור כ-4 ימים)
חומרים
500 גרם עלים טריים של מרווה רוזמרין לבנדר וכד'
ליטר מים
בד לסינון
הוראות הכנה
~ קוצצים את העלים הטריים קטן ככל האפשר
~ מניחים בסיר, מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה
~ מבשלים במשך חצי שעה על אש נמוכה, כשהסיר מכוסה
~ מכבים וממתינים להתקררות הנוזל
~ מסננים את המים מהעלים
~ מסננים ומוסיפים 4 ליטר מים נקיים
אז הנה כמה מן הצמחים שגדלים לרוב ובשפע בגינות ונמצאים בחודשים אלו בשיאם:
אורגנו
צמח ארומטי רב שנתי, שמוצאו באירופה עד מרכז אסיה, ובאזור הים התיכון. מרבים לגדל אותו כצמח תבלין. השימוש רפואי נעשה בנוף הצמח.
השמן הנדיף הוא אנטי ויראלי, נוגד פטריות ומחטא
בת קורנית
צמח רב שנתי עם עלים קטנים ארומטיים. הפרחים קטנים בצבע לבן עד ורוד, פורחים בסוף הקיץ.
השמן הנדיף הוא אנטי חיידקי, אנטי בקטריאלי, נוגד פטריות.
מרווה (משולשת או רפואית)
בן שיח רב שנתי. מוצאו בדרום אירופה ואזור הים התיכון.
העלים ירוקים-אפורים, הפרח כחול-סגול.
השמן הנדיף הוא אנטי ויראלי, אנטי חיידקי, נוגד פטריות.
צמחים נוספים ממשפחת השיפתניים אשר נמצאים בשיאם בתקופה זו ויעילים כמחטאים הם: רוזמרין, לבנדר, אזוביון, מרוביון, אזוב, והקורנית המקורקפת, שהיא גם החשובה בצמחי הדבש בארץ.
שיהיה לכולנו
אביב של בריאות ורעננות
:)
Comments